Eryk Wieczorek - strona 3

Nazywam się Eryk Wieczorek i od sześciu lat zgłębiam tajniki tradycyjnej kuchni polskiej oraz przetwórstwa. Moja pasja do gotowania zaczęła się w dzieciństwie, kiedy to często pomagałem babci w kuchni. To właśnie wtedy zrozumiałem, jak ważne są tradycje kulinarne i jak bogata jest polska kultura gastronomiczna. W swoich tekstach staram się przybliżyć czytelnikom nie tylko przepisy, ale także historie, które kryją się za nimi. Pracuję w sposób szczegółowy i rzetelny, zawsze weryfikując źródła oraz porównując informacje, by dostarczać treści, które są nie tylko użyteczne, ale także zrozumiałe. Lubię upraszczać skomplikowane zagadnienia i śledzić aktualne trendy w kuchni, co pozwala mi tworzyć treści, które są na czasie i przydatne dla każdego, kto pragnie odkrywać smaki polskiej tradycji.

Publikacje autora

Gulasz z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami, posypany natką pietruszki. Idealny, dobry szybki obiad na niedzielę.

Szybki obiad na niedzielę - Smacznie i bez wysiłku!

Eryk Wieczorek

7 września 2026

Odkryj szybki obiad na niedzielę! Przepisy na smaczne dania, które zachwycą bez spędzania godzin w kuchni. Sprawdź, jak!

Pyszny makaron z burratą, polany kremowym sosem pomidorowym i udekorowany listkami bazylii.

Makaron z burratą - prosty przepis i najlepsze dodatki

Eryk Wieczorek

4 września 2026

Makaron z burratą w kilku prostych odsłonach. Sprawdź przepis z pomidorami, pesto i warzywami oraz dowiedz się, jak uniknąć ciężkiego sosu.

Pyszny kurczak po toskańsku w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, gotowy do posypania parmezanem.

Kurczak po toskańsku - Soczysty obiad z patelni w 30 minut

Eryk Wieczorek

1 września 2026

Odkryj sekrety soczystego kurczaka po toskańsku! Poznaj idealne proporcje, uniknij błędów i stwórz kremowy obiad, który zachwyci. Sprawdź, jak!

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym, przełożone kremem i karmelem, posypane chrupiącymi orzeszkami. Idealne na deser.

Ciasto z ryżem preparowanym - Jak zachować chrupkość?

Eryk Wieczorek

31 sierpnia 2026

Odkryj sekrety ciasta z ryżem preparowanym! Poznaj triki, by zachować chrupkość i uniknąć błędów. Sprawdź, jak stworzyć idealny deser.

Co na obiad wielkanocny? Biała kiełbasa, żurek, jajka faszerowane, wędliny, babka i mazurek.

Obiad wielkanocny - Tradycja czy lekkość? Wybierz idealne menu

Eryk Wieczorek

29 sierpnia 2026

Planujesz obiad wielkanocny? Wybierz idealne dania i dodatki, by stół był tradycyjny, smaczny i lekki. Sprawdź, jak uniknąć chaosu!

Domowy makaron jak u babci, świeżo wyciskany przez maszynkę. Ciasto czeka na swoją kolej.

Makaron domowy babci - Proporcje, ciasto i gotowanie

Eryk Wieczorek

27 sierpnia 2026

Odkryj sekrety domowego makaronu babci! Poznaj idealne proporcje, triki na sprężyste ciasto i czas gotowania. Sprawdź nasz przepis!

Puszyste ciasto jogurtowe z jabłkami, z kremowym nadzieniem i złotobrązową kruszonką. Idealne na podwieczorek.

Ciasto jogurtowe z jabłkami bez miksera - prosty przepis

Eryk Wieczorek

22 sierpnia 2026

Ciasto jogurtowe z jabłkami bez miksera - sprawdzony przepis, porady na wilgotny środek i sposób na zakalec. Sprawdź!

Kawałek jabłecznika z kruszonką i świeże jabłka. Idealne składniki do pysznych przepisów do air fryera.

Air fryer - jakie przepisy dają najlepszy efekt?

Eryk Wieczorek

18 sierpnia 2026

Odkryj najlepsze przepisy do air fryera! Dowiedz się, co piec na śniadanie, obiad i kolację, by zawsze było chrupiąco i bezpiecznie. Sprawdź nasz przewodnik!